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RESTAURANTE
Your Hotel & Spa Alcobaça
Restaurante Sentidos
Localizado no 2º piso com capacidade para 80 pessoas o Restaurante Sentidos apresenta um ambiente elegante, sofisticado e intimista. O local ideal para uma refeição agradável com um leque de ofertas gastronómicas de elevada qualidade com uma equipa e um serviço que o irá acompanhar com elevado profissionalismo. Ponha à prova todos os seus Sentidos!


AS SUGESTÕES DA CHEF RITA
Menu Completo Almoço

19/06/2017 a 23/06/2017

A Chef Rita de Oliveira sugere para esta semana os seguintes pratos:

2ªF.: Bife da vazia grelhado

3ªF.: Lombo de pescada com molho de camarão

4ªF.: Bifinhos de peru com molho de 4 queijos

5ªF.: Tiborna de bacalhau

6ªF.: Vitela salteada com noodles

 
Menu inclui: couvert do chef, sopa, prato do dia (carne ou peixe), sobremesa (doce ou fruta), bebida (de cápsula ou copo de vinho da casa) e café.

Para além das sugestões referidas acima, existe sempre uma outra sugestões do dia de peixe ou carne.

Valor:
- Segunda-feira a sexta-feira: 10,00€ por pessoa
- Sábado e Domingo: 12,00€ por pessoa

Informações e reservas:
262 505 370
RESTAURANTE SENTIDOS
Meia-Pensão/Pensão Completa

O Restaurante tem à sua disposição a carta de meia-pensão/ pensão completa que inclui couvert do chef, sopa, prato principal (carne, peixe ou massa) e sobremesa (não inclui bebidas).


Refeições À la Carte

O Restaurante tem à sua disposição uma Carta variada em que o valor varia dependendo da sua escolha de opções.


Horário de Funcionamento do Restaurante Sentidos

- Pequeno-almoço entre as 08:00H e as 10:30H, excepto aos sábados e domingos que
decorrem entre as 08:30H e as 11:00H
- Almoços entre as 12:30H e as 14:30H
- Jantares entre as 19:30H e as 21:30H (excepto à Sexta-feira e Sábado que encerra às 22:00H).

O Restaurante Sentidos encontra-se aberto ao público em geral.
PRÉMIOS
- Revolta do Bacalhau 2016 - Diploma de Prata
- IX Concurso Vinhos Verdes & Gastronomia 2016 - Diploma de Bronze
- IX Concurso Nacional de Gastronomias com Vinho do Porto e Douro 2015 - Medalha de Prata

O Your Hotel & Spa Alcobaça tem feito uma forte aposta no Restaurante Sentidos, cuja cozinha é coordenada pela Chef Rita de Oliveira.
O Restaurante Sentidos tem participado em vários concursos e showcookings, não só na região como a nível nacional, demonstrando assim o que de melhor a Região Oeste tem para oferecer, promovendo não só o Restaurante Sentidos, mas toda a região.

Revolta do Bacalhau 2016 – Diploma de Prata
Foi um Concurso Nacional, criado pelo Recheio e pela Norge, onde profissionais foram desafiados a desenvolver receitas de Bacalhau da Noruega, procurando modelos tradicionais ou complementares de uso de produtos, técnicas e equipamentos para a confeção e apresentação dos trabalhos a concurso.
O Prato Especial de Bacalhau que esteve a concurso “Bacalhau seco da Noruega em terras de Cister…” foi composto por um puré cremoso de amêndoa com bacalhau seco demolhado da Noruega selado e acompanhado por legumes da região de Cister torneados, obtendo o Sentidos o Diploma de Prata na categoria “Restaurantes”.
O júri do concurso foi composto pelos conceituados Chefs Vítor Sobral, Vítor Esteves e Hélio Loureiro, tendo os dois primeiros efetuando no Restaurante Sentidos a prova do prato a concurso.

IX Concurso Vinhos Verdes & Gastronomia 2016 – Diploma de Bronze
A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) realizou pelo 9.º ano consecutivo o Concurso Vinhos Verdes & Gastronomia 2016 com o objetivo de promover os Vinhos Verdes em harmonização com a gastronomia regional, portuguesa e internacional, incentivando o consumo de vinhos de qualidade.
O Restaurante Sentidos obteve o Diploma de Bronze na Categoria Cozinha de Autor. Esta iniciativa, de âmbito nacional, tem sido marcada pela participação de alguns dos mais prestigiados restaurantes do território português.
Os restaurantes participantes tiveram a concurso um menu disponibilizado aos seus clientes, menu esse, avaliado por um júri eleito pela CVRVV e constituído por profissionais representantes dos setores do vinho, gastronomia e turismo e por líderes de opinião.

IX Concurso Nacional de Gastronomias com Vinho do Porto e Douro 2015 - Medalha de Prata O Restaurante Sentidos participou na 9ª edição com Concurso Nacional Gastronomias com Vinho do Porto e Douro. Depois de ter passado à fase final onde estavam representados 100 restaurantes de todo o país, o Restaurante Sentidos foi um dos premiados com a Medalha de Prata na categoria Informal/Casual.
Neste concurso, os restaurantes concorrentes tiveram a concurso um menu que demonstrasse a combinação entre uma excelente oferta de comida e de bebida, nomeadamente vinho do Porto e Douro.